terça-feira, 21 de maio de 2013

Receita da Semana - Petit Gateau de Doce de Leite

Dessa vez, a receita vai ser de um doce que todo mundo ama: Petit Gateau de Doce de Leite! Sempre tive vontade de fazer, mas achava que era muito difícil, até que fui pesquisar o passo a passo, e não achei tão complicado assim, e realmente não foi!
A receita é super fácil e prática, levei bem pouco tempo para fazer. O segredo é prestar bastante atenção no petit dentro do forno. Deixe a luz acesa e fique conferindo toda hora, para não passar do ponto, já que queremos que ele fique um bolinho, mas que saia aquela calda quando dermos a primeira colherada.



Você vai precisar de:
  • 1 xícara de doce de leite pastoso - das marcas brasileiras, prefiro o Aviação, acho super gostoso;
  • 1/2 xícara de manteiga;
  • 1/2 xícara de açúcar;
  • 1/3 xícara de farinha sem fermento;
  • 2 gemas;
  • 2 ovos;
Modo de preparo:
Leve o doce de leite e a manteiga ao microondas/forninho e aqueça para derreter. Depois misture até ficar homogêneo.

Acrescente os 2 ovos e as duas gemas e misture mais um pouco, sem bater. Logo após coloque o açúcar e a farinha peneirados e misture mais um pouco.

Despeje o líquido em  uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré aquecido por cerca de 10/12 minutos, dependendo do fogão.

Quem não tem as forminhas, vale improvisar, como eu fiz! Usei os potinhos para colocar sobremesa como forminha, e acho que ficou no tamanho ideal!





Viram como é fácil e delicioso?! Fica parecendo de restaurante mesmo!! A minha receita rendeu 4 bolinhos em um tamanho razoável!

Testem e depois me digam o que acharam!

Beijos

5 comentários:

  1. Acho tão legal esses posts de culinária, acho que é porque eu não sei fazer nada na cozinha que não termine em desastre.
    O que vc fez ficou lindão, parabéns!

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  2. Adoreeeeei!!Post de culinária!!Vou fazer postar no insta e te marcar!Bjinhos , quero mais posts como esse!

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  3. Esta com cara de otimo popau, só precisa convidar os amigos na proxima vez que for fazer!! Estou com saudades, beijao!!

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  4. Que delicia! Amo doce de leite! Vou fazer!

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  5. Fiquei com água na boca e fui comer um no restaurante.

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